comment préparer un poulet au four de 2,5 kg

préchauffer le four à 200 degres C

Eplucher 5 gousses d'ail un peu de sel et de poivre et d herbe de Provence et du beurre à mettre a l'intérieur  

placer des morceaux de beurre sur le poulet saler poivrer

rajouter un verre d'eau pour la sauce 

placer au four 1H30 puis séparer les cuisses et remettre 30 minutes 

arroser régulierement le poulet pour plus de moilleux